Fermentare gli alimenti in casa: Gli alimenti fermentati fanno bene alla salute dell‘intestino e hanno una durata di conservazione particolarmente lunga. È pratico se potete fermentare crauti, kimchi e simili a casa vostra. Per farlo, è necessario un contenitore adatto e questi pesi di fermentazione, che assicurano che il cibo rimanga nel liquido. Inoltre, impediscono la formazione di muffe.
Semplici ma geniali: i pesi di fermentazione in ceramica sono disponibili in una pratica confezione da tre e possono essere facilmente inseriti nel barattolo e poi rimossi. Sono realizzati in ceramica smaltata e sono molto facili da pulire dopo l‘uso.
