Faire fermenter des aliments à la maison : Les aliments fermentés sont bons pour la santé intestinale et se conservent particulièrement longtemps. Il est pratique de pouvoir faire fermenter la choucroute, le kimchi et autres à la maison. Pour cela, vous avez besoin d‘un récipient adapté ainsi que de ces poids de fermentation qui veillent à ce que les aliments restent dans le liquide. Ils permettent également d‘éviter la formation de moisissures.
Simples et pourtant géniaux : les poids de fermentation en céramique sont vendus par trois et sont faciles à insérer dans le bocal et à retirer ensuite. Ils sont en céramique émaillée et se nettoient très facilement après utilisation.
